十
午餐時節，飢餓的人們像受磁石吸引，都陸續擁進餐廳就座了。
王科長坐在靠窗戶的一張餐桌旁，這裡正好可以捎帶看風景。助手張、劉也各在兩邊就座。
王科長掃描著餐廳裡的一切。
廳內裝飾一新，牆壁用高階塗料塗成雪白，釀成一種潔淨、清雅的總體氛圍，上邊貼著幾張名畫家的水墨山水畫，大筆潑墨，氣勢雄渾，溪水跳珠濺玉婉若瀉出牆壁，仙鶴收腿展翅似要騰空欲飛，功底深厚，用墨老道。
廳內空間雖不大，但也有*個桌面，上邊鋪著雪白的、揩得很乾淨的塑料布，排列有序。靠一頭圍著個一米見方的方形玻璃臺，專售菸酒，屋上、牆壁上，很協調地綴著一些高階吊燈、壁燈，大白天也照樣開著，光線五顏六色，映得廳內“蓬篳生輝”。
一張張餐桌邊坐滿了旅客，他們正閒聊著等待。而門外，仍不時有人走進來。到處是一片低沉的嗡嗡聲，一縷縷的煙霧升騰著、繚繞著、積聚著。
王科長看到：靠東邊第二個桌子旁坐著老企業主和美女。老企業主仍是那種與世無爭的神情，目光隨意地看看周圍，嘴唇緊閉；而美女臉上仍塗抹著高傲輕蔑、撒嬌、心滿意足等諸種神態。
王科長又看到：那個窮老頭也孤零零地坐在餐廳的一角，顯得極為寒酸。
“開票啦！開票啦！哪位吃飯請就座，開票！”一個身材苗條、鴨蛋臉型的女服務員像報春的燕子一樣從操作間那兒飛進了餐廳，圓潤的嘴唇裡吐著字正腔圓的普通話，聲音溫和、柔美、親切、悅耳。
她穿著一身雪白的工作服，頭戴白工作帽，帽簷前露著一綹柔軟的美髮，打扮得倒也整潔乾淨。她飄然地遊走在桌子中間，走路的動作、話的語氣、表情，都透著一種老練和嫻熟，明她幹此工作已經久了。
領導上規定了承包責任制，多開票就可以多拿獎金，這便激發了她極大的工作熱情，她向每一個旅客送著微笑，又周到細緻地深入介紹著：“本餐廳是南方一流的廚師掌勺，川菜、粵菜等各種炒菜品種豐富，味道鮮美可口，價格合理，還有一個特就是上菜迅速，不用多等，開票以後十五分鍾就可上菜，每個桌上都放著菜譜。大家可以坐下來，翻看菜譜菜。”
“上菜迅速”這個介紹確實抓住了大家的心理，堪稱是無數營業經驗的高度總結。果然滿餐廳發出嘖嘖聲。人們紛紛抓起菜譜
菜譜有好幾大頁，每頁都密密麻麻，明品種豐富決非誑語。
女服務員用目光向餐廳裡掃視了一遍，見人比平時多，臉上露出了滿意的微笑。
她目光忽然閃耀了一下，發現了坐在那兒的老企業主和美女。她瞪大眼睛貪婪地看著這奇異的一對兒，彷彿是發現了一座大金礦。這在他們行裡叫“金牌顧客”。
不錯，那兩身高階、華麗、質地精美、價格昂貴的衣著裝束就是金礦的外在礦苗顯露。
這一對兒肯定是很有錢的。
女服務員邁動繡腿，首先衝著老企業主緊挪過去。到了跟前，她把身子彎得很低，下垂的劉海幾乎碰著了老企業主的臉，首先送上一個嫵媚的笑臉，接著贈給一串極恭敬的鶯聲：“您老想哪些菜？”
老企業主慢騰騰地審看著菜譜，喉嚨裡咕嚕出幾個含混的哦哦聲先應付著。
女服務員靜靜地站在那兒，等著，表現出極大的耐心。
“喂，先給我們開票吧！我們到得早啊！”
“應該挨著桌子按順序來嘛！”
遠處有人不滿地吆喝。
女服務員毫不理睬，繼續盯著老企業主嘴唇。這真像是某個審問者正等待對方吐出寶貴情報的激動人心的一瞬。
她想象著馬上會從老企業主嘴裡吐出一串震撼人心、輝煌的菜名兒
老個體戶終於啟齒了，“白菜燒豆腐、炒腐竹、炒辣椒、榨菜湯兩碗米飯！”
女服務員一下子睜大了眼睛，好像不相信似的重新把老企業主打量了半天。
十一
這與她猜想的簡直差距太大了！
這簡直、根本不像是一個穿這種衣服的人的菜，糟蹋了這身好衣服！
這太窮氣了，簡直辜負了自己剛才的熱情期待和微笑服務，白耽誤了功夫。
那個美女彷彿也感到丟了面子，臉上顯出鄙夷的神情。
“您老就這些菜？”女服務員不相信地問。
“就這幾樣吧！”老企業主口氣肯定。
“那，來幾瓶高階啤酒、香檳、飲料？”
“不用了。”
“好，我給你開！”女服務員氣沖沖地刷刷刷開著票兒，練熟了，她開得挺快。開好票兒刷地一撕遞給老企業主，“一共是46塊8毛錢！”
其實應是45塊8毛錢，女服務員是故意打馬虎眼多報了一塊錢。
她平時就是用這種“慣技”從粗心的旅客那兒撈到不少“外快”的。
“姑娘，你算錯了吧？一共應該是45塊8毛錢啊！”誰知這個老企業主心卻很細，竟沒有讓女服務員得逞。
女服務員的臉刷地紅了，她心裡暗暗罵道：老嗇皮！
她不得不支吾著自己算錯了，按45塊8毛錢收了錢。
離開老企業主後，女服務員有種被捉弄了的感覺和不快。正掃興時，忽聽有誰又喊她開票，扭身一看，原來是那個窮老頭，他正坐在緊挨自己的桌子邊上。一看窮老頭那身窮裝束，女服務員心就涼了，這身裝束還能有什麼油水？她有意不理睬，轉身去給別人開票。
待把別人的票都開完後，她這才掂著開票夾泱泱地走到窮老頭跟前。
窮老頭抓起菜譜用手指。
女服務員心裡冷笑：哼！你能什麼菜？多是炒青菜、燒豆腐之類罷了。
“一個燒田雞。”
女服務員大出意外，眼睛盯著窮老頭，那眼神分明在：什麼？燒田雞？你吃得起嗎？
“定價別看錯了！”女服務員不無諷刺地提醒。
“我知道，是54塊錢一盤。”
窮老頭眼睛清澈，語氣明明白白，絲毫沒有發高燒模樣。
女服務員激動得一個趔趄差被凳子絆倒，彷彿意外地發現了汙泥遮掩下的金子，彷彿意外地聽到對方在“我送你一筆錢”一樣。
“還要啥？”她立刻朝話裡摻進大量溫和，與剛才口氣兩樣了，那剛才還如白楊樹般挺直的腰已經深深地彎了下去，滿臉的冰冷也完全化開，成了一池春水盪漾。
“燒魷魚、紅燒甲魚、炒蝦仁”
窮老頭繼續吐著含金量極高的話語。
“好的！好的！很快就上菜！”女服務員揮動圓珠筆急速地開票，內心有一種農村人遇到大豐收的喜悅。她嘴角最初那繃緊的肌肉早已變得鬆鬆軟軟，綻出兩個柔和而迷人的笑窩剛才的不快已經得到了補償。
此時在她眼裡，窮老頭那身窮裝束一也不討人嫌了。那身裝束其實好象也不太窮氣。窮老頭本人也變得慈祥得像親爺爺。
“一共是405塊8毛錢。”
其實是400塊8毛錢，女服務員故技重演，她耍了個大膽，獅子大張口多報了五塊錢。
窮老頭竟毫不核對將錢如數付給了。
女服務員得手後趕忙離去。她雖有一絲疚，但馬上自我解脫地想：這算什麼？比貪汙*輕多了，再人家外國都有費，中國沒有，我這權當是費罷了。
以上這兩幕王科長全看在了眼裡。
這的確是生活中的兩個反常事物。
明了什麼呢？
也許是老企業主是由窮到富的，過去窮慣了，所以富了也改不了節儉習慣？恰應了那句“越有錢越嗇皮”的俗語？
也許那窮老頭因遭到了服務員的歧視而傷了自尊心，為維護尊嚴才大買特買？
作者題外話：中國福爾摩斯探案集》在新浪獨家連載中，其他網站皆為轉載，歡迎大家到新浪讀書網支援鋼筆――快樂鋼筆